Philosophie

In der Sonne trifft eine umfassende Familientradition in der Gastronomie auf ein modernes Nutzungskonzept. Damit stehen wir dem Geist der klassischen Moderne nicht nur sinnbildlich, sondern auch räumlich nah.

Mit der Sonne wollen wir einen neuen Hotspot inmitten von Merseburg schaffen. Unser Konzept umfasst dabei ein hochwertiges mediterranes Restaurant und ein gemütliches Eiscafé. Mit dieser möchten wir in Merseburg wieder eine echte Ausgehkultur etablieren.